Pétrins à spirale avec cuve fixe à poser sur table - Tauro

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• Détails techniques

  Modèle	kW	Poids (kg)	Cuve (L)	Diamètre cuve (mm)	Dimensions (mm)	Max farine (kg)	Min eau (L)
  	TAURO 12	0.55	45	16	340X210	340x540x570	7.5	4.1
  	TAURO 18	0.55	46	21	380X210	380x580x570	11	6
  	TAURO 22	0.75	67	29	400X230	400x700x780	12.5	7.5
  	TAURO 22 - 2 Vitesses	0.8/1.1	67	29	400X230	400x700x780	12.5	7.5
  	TAURO 25	0.75	72	32	420X260	420x720x780	16	9
  	TAURO 25 - 2 Vitesses	0.8/1.1	72	32	420X260	420x720x780	16	9
  	TAURO 30	0.75	75	41	480X260	480x750x780	18.5	10
  	TAURO 30 - 2 Vitesses	0.8/1.1	75	41	480X260	480x750x780	18.5	10
  	TAURO 35	1.1	88	48	480X300	480x750x830	22	12
  	TAURO 35 - 2 Vitesses	1.2/1.55	88	48	480X300	480x750x830	22	12
  	TAURO 40	1.1	96	60	530X300	530x780x830	25	15
  	TAURO 40 - 2 Vitesses	1.2/1.55	96	60	530X300	530x780x830	25	15
  	TAURO 35 Automatic	1.2/1.55	88	48	480X300	480x750x910	22	12
  	TAURO 40 Automatic	1.2/1.55	96	60	530X300	530x780x910	25	15
  	TAURO 25 Plus - 2 Vitesses	1.2/1.55	75	32	420X260	420x720x780	16	9
  	TAURO 35 Plus - 2 Vitesses	1.2/1.55	90	48	480X300	480x750x830	22	12
  	TAURO 40 Plus - 2 Vitesses	1.2/1.55	100	60	530X300	530x780x830	25	15

  Description
  Tauro sont des pétrins classiques pour pizzeria ou pour de petits pétrissage de pain. La forme de la spirale, son diamètre en rapport à la cuve, uni au nombre de tours de spirale et de cuve, fournissent les meilleurs résultats de pétrissage; la présence du pivot centrale améliore le rendement du pétrin. Toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inox. Le tableau électrique de commande répond aux normes en vigueur.
  • Plus puissantes: les transmissions à grand rendement fournissent les valeurs de couple sur la spirale les plus élevés.
  • Plus fiables: tous les cinématismes tournent sur des roulements à sphère prélubrifiés.
  • Les courroies sont inextensibles. Aucun entretien nécessaire.
  • Panneau et commandes avec garnitures étanches.
  • Nouveau couvercle avec commandes frontales "pratiques et bien visibles".
  • Grille en acier inoxydable AISI 304.
  • Cuve avec le fond bien arrondi pour éviter rétamage de farine.
  
  
  Fonctionnalités
  • Cuve, spirale, tige de contraste et grille en acier inox
  • Cinématismes sur roulements à billes pré-lubrifiés
  • Panneau de commande frontal étanche à l’eau (Tauro 12 et 18 exclus)
  • Cuve à fond très arrondi
  • Transmission avec courroies dentées inextensibles
  • Normes CE
  • Certification EAC
  Optionnels
  • Tensions spéciales
  • Bouchon de vidange cuve
  • Version en acier inox

  
  

  Notice : sur demande
  

  Vue éclatée : sur demande