Four professionnel - Burano B033DV6

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• Détails techniques

  Technologie	Électrique / Convection
  Capacité des plateaux	3 460×340
  Distance entre les plateaux	80 mm
  Fréquence (Hz)	50
  Tension	230V ~
  Puissance (kW)	3,4
  Taille du four (LxPxH mm)	600 x 709 x 498
  Sélecteur de vapeur	Digital
  Température de cuisson maximale	260°C
  Poids du four (kg)	38

  
  

  Description
  

  Une gamme de fours conçus pour la préparation des recettes les plus complexes où le contrôle optimal de la vapeur et la régulation de la vitesse du ventilateur garantissent les résultats les plus excellents et les plus délicats pour la pâtisserie la plus fine. Idéal pour les pâtisseries, les boulangeries et les magasins de proximité dont les taux de production sont étroitement contrôlés et dont le chiffre d'affaires est élevé. Un mélange parfait d'efficacité, de précision et de simplicité pour offrir la bonne solution quelles que soient les exigences.

  La commande numérique avec 99 programmes, le port USB et les 6 menus favoris garantissent une qualité et des temps de cuisson standardisés, en optimisant l'organisation du travail.

  Commande numérique 99 programmes - Système de ventilation réversible bidirectionnel - Réglage numérique de l'injection d'eau - Réglage automatique du préchauffage - Tuyau d'évacuation dans la chambre de cuisson - N. 4 cycles de cuisson pour chaque programme - Lampes halogènes - Moteur puissant - Porte à ouverture latérale - * Commande numérique evolution avec 6 programmes de vitesse - Connexion USB - Moteur à 2 vitesses.

  
  

  Notice : sur demande

  Vue éclatée : sur demande