Four professionnel - San Giorgio SG16TC

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• Détails techniques

  Technologie	Electrique / Combi
  Capacité des bacs	16 600×400
  Distance entre les bacs	80 mm
  Fréquence (Hz)	50/60
  Tension	400V 3N ~
  Puissance (kW)	28,5
  Dimensions du four (LxDxH mm)	1091 x 1183 x 1900
  Température maximale	280°C
  Poids du four (kg)	310

  
  

  Description
  

  Contrôle par écran tactile de 7″ avec une résolution de 800×480, système android pour la connexion WI FI pour le contrôle à distance (à partir d'un PC , d'une tablette ou d'un Smartphone) USB, diagnostics, moteur triphasé à haute performance, système de ventilateur réversible bidirectionnel (chaque 80 secondes), réglage automatique du préchauffage (1 plateau-demi charge-plateaux à pleine charge), fonction hold (maintien de la température après la cuisson à 70°). Contrôle parfait de la température, système de circulation d'air à distribution dynamique avec inverseur. Système autonettoyant intégré. Porte spéciale renforcée avec double vitrage, avec revêtement réflecteur de chaleur qui garantit une température de contact basse sur l'extérieur et facile à nettoyer.

  
  

  Notice : sur demande

  Vue éclatée : sur demande