Pétrins à bras plongeants - IBT

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• Détails techniques

  Modèle	Capacité (kg)	kW	Poids (kg)	Alimentation	Dimensions (mm)
  IBT 40	40	1.1/1.5	300	400/3/50	610x840x1320
  IBT 50	50	1.1/1.5	320	400/3/50	610x850x1380
  IBT 60	60	1.1/1.5	340	400/3/50	610x850x1420
  IBT 80	80	1.5/2.2	525	400/3/50	750x1030x1650
  IBT 120	120	2.5/4.0	720	400/3/50	930x1100x1840
  IBT 160	160	2.5/4.0	770	400/3/50	930x1100x1910

  Description

  Pétrin indispensable pour les pâtisseries, les boulangeries, les industries de confiseries et les pizzerias. Le système à bras plongeurs favorise l’oxygénation de la pâte et réduit son réchauffement en permettant ainsi d’obtenir de très bons résultats du produit final. La mobilité des bras contribue à améliorer ultérieurement la qualité de la pâte. La structure de la machine est en acier verni d’une grosse épaisseur; tous les modèles sont solides, silencieux et fiables. La cuve, les bras et la grille sont en acier inoxydable spécial. Les engrenages de transmission des bras sont en fonte spéciale, immergés dans un bain d’huile. La machine est montée sur des roulements à billes, elle est équipée de deux vitesses et d’un minuteur, si demandé. Toutes les parties sont facilement démontables pour d’éventuels remplacements. La machine est montée sur roues et fabriquée conformément aux normes CE.

  
  

  Fonctionnalités

  • Structure en acier soudé
  • Parties mécaniques à bain d’huile
  • Cuve, bras, protection en acier special
  • Bras réglable en hauteur
  • Deux vitesses
  • Roulettes
  • Normes CE
  
  

  Optionnels

  • Tensions spéciales
  • Minuterie
  • Version en acier inox

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  Notice : sur demande
  

  Vue éclatée : sur demande