Batteurs-mélangeurs professionnels avec variation de vitesse électronique - Perfect Mix

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• Détails techniques

  Modèle	kW	Alimentation	Cuve (L)	Poids (kg)	Diamètre cuve (mm)	Dimensions (mm)
  PM40	2,2	400/3/50	40	210	400x400	800x1000x1325
  PM60	3	400/3/50	60	218	460x460	800x1000x1325
  PM40DT	2,2	400/3/50	40	250	400x400	750x1000x1575
  PM60DT	3	400/3/50	60	265	460x460	750x1000x1575
  PM80DT	3	400/3/50	80	280	510x510	750x1000x1575

  Description

  Perfect Mix est le nom de ces batteurs aux caractéristiques exceptionnellement innovantes. Une plus grande gamme de vitesses les différencie des autres machines du marché, ce qui permet d’augmenter le nombre de produits utilisables, d’augmenter considérablement la capacité de donner du volume aux produits émulsionnés et de pouvoir mélanger la pâte la plus consistante à très basse vitesse. L’opérateur lui-même peut attribuer aux vitesses préréglées par le fabricant, le nombre de tours de l’outil préféré, grâce à un écran tactile installé sur la machine. Parmi les autres nouvelles fonctionnalités importantes, citons: les diagnostics de contact, la possibilité de définir la langue et de programmer et de mémoriser 5 recettes avec plusieurs étapes de mélange. La grande innovation de la ligne PERFECT Mix est le système innovant d’alimentation des ingrédients qui se déroule dans un trou situé au centre du planétaire. Cette innovation brevetée permet une excellente distribution des ingrédients pendant la phase de mélange. La puissance des moteurs couplée à des réducteurs coaxiaux, donne à la machine la possibilité de fonctionner même dans les situations les plus critiques, tout en respectant les tableaux d’utilisation indiqués dans les manuels. Sous la protection en plastique en PETG, facilement amovible pour un nettoyage plus précis, une lumière LED a été placée qui offre la garantie d’une excellente visibilité du produit lors de son mélange. Nombreuses pièces, généralement traitées avec du nickel chimique alimentaire ou peintes, ont été remplacées par des composants en acier inoxydable AISI 304, pour des garanties d’hygiène et de durabilité dans le temps. Une attention particulière a été accordée à la suppression des vis et des saillies de la structure, créant ainsi un produit ergonomique et hautement nettoyable. La gamme PERFECT Mix se compose de 2 modèles (40 et 60lt) avec levage manuel de la cuve et de trois modèles (40-60 et 80lt) avec levage et descente de la cuve motorisé et désengagement total de l’outil pour faciliter le déménagement de la cuve. En plus des équipements standard tels qu’une cuve, une palette, un fouet et une spirale, les machines peuvent être équipées d’un grand nombre d’accessoires tels que racleurs, fouets spéciaux, chariots de cuve, équipements de réduction pour cuves et outils et élévateurs de cuve de différentes hauteurs.

  
  

  Fonctionnalités
  

  • Écran tactile multilingue pour la programmation de recettes
  • Couvercle en plastique amovible pour une excellente vue du produit
  • Trou pour l’introduction d’ingrédients
  • Éclairage de cuve interne
  • Transmission puissante et innovante
  • Maintenance simplifiée
  • Vitesse de mélange personnalisable
  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  Notice : sur demande
  

  Vue éclatée : sur demande