Cuiseur industriel - Cuiseur électrique

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• Détails techniques

  Modèle	Volume (Lt.)	Capacité du produit (Lt.)	Résistance électrique (kW)	Moteur (kW)	Poids (kg)
  EC30	30	24	3.75	0.45	120
  EC60	60	45	6	.45	135
  EC100	100	75	12	1.1	340
  EC120	120	90	15	1.1	360
  EC150	150	110	18	2.2	430
  EC200	200	150	18	2.2	470
  EC250	250	190	24	3.6	730
  EC300	300	230	30	3.6	800

  
  

  Description

  Cuve adaptée pour dissoudre et maintenir à température constante le chocolat et les graisses telles que les plaquettes de beurre, l'huile de palme et la margarine. Structure autoportante entièrement réalisée en acier inox qui repose sur 4 pieds. Elle est équipée d'un robinet de vidange du produit avec vanne à bille, d'un tableau électrique sur la machine avec thermostat électronique pour le contrôle de la température, chauffage par résistances électriques et fonctionnement au bain-marie. Le groupe moto-réducteur est complet de bras d'agitation avec racleurs latéraux et inférieurs ; couvercle fixe de la cuve à moitié fermé et à moitié ouvrable pour l'ajout de produits.

  
  

  Caractéristiques

  
  

  • Fabriqué en acier inoxydable

  • Gamme étendue

  
  

  Notice : sur demande
  

  Vue éclatée : sur demande