Cellule de refroidissement rapide - Roll-in BK 75 Kg
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- FICHE PRODUIT
Détails techniques
- Capacité-
- Volume brut1504 litres
- Température de service-40+10 °C
- Rendement de +90°C à -18°C75 Kg
- Type de moteurSans groupe
- Gaz réfrigérantR452A
- Puissance frigorifique14740 W
- Absorption7530 W
- Tension/fréquence400V/3~/50Hz
- Dimensions produits LxPxH910x1320x2360
- VariantesUnité avec condensation à eau/ Alimentation avec fréquence 60 Hz
Description
Prêt pour une unité de moteur à distance. Équipé d'un évaporateur hautement ventilé pour garantir des performances maximales et accélérer les cycles de travail.
Refroidissement rapide et Surgélation
En un temps très court, il refroidit et congèle à cœur les aliments frais ou cuits.
Display touch 7”
Interface graphique multilingue simple et intuitive.
- 100 programmes personnalisables
- Liste des favoris
- Recettes préchargées
- Cycles hard et soft
- Alarmes HACCP
- Multilingue
Structure robuste et monocoque
Structure solide entièrement réalisée en acier inoxydable 304 avec une épaisseur d'isolation de 80 mm. La rampe, incluse, facilite l'entrée et la sortie du chariot.
Notice : sur demande
Vue éclatée : sur demande